Este fogão gás comercial de 52kW foi concebido para responder às exigências de cozinhas profissionais que necessitam de potência e rapidez. Com dois queimadores de alta performance, este equipamento permite a preparação acelerada de refeições, garantindo um aquecimento intenso e uniforme para otimizar o tempo de serviço em ambientes de grande volume de trabalho.

Características principais

• Potência de 52kW para um aquecimento mais rápido e serviço de refeições eficiente.
• Queimadores de ferro fundido espessado que asseguram chamas estáveis e durabilidade em cozinhados prolongados.
• Controlo independente de cada queimador para maior eficiência energética e precisão na chama.
• Estrutura em aço inoxidável com design sem costura, facilitando a limpeza completa da bancada.
• Bandeja de gotejamento removível que evita a acumulação de gorduras na base do equipamento.
• Armário de armazenamento integrado para organização de utensílios e temperos.

Utilização e montagem

O equipamento é versátil, sendo compatível com gás natural e propano. De fábrica, o fogão vem configurado para gás natural; para a utilização de propano, deve proceder-se à substituição dos acessórios incluídos no pacote. A instalação é flexível e não requer furos, bastando a ligação à rede de gás para iniciar a operação. Para garantir a segurança, o aparelho inclui pés ajustáveis e proteção contra incêndio acidental.

Ideal para

Este fogão profissional é a escolha certa para cozinhas comerciais, refeitórios escolares, grandes hotéis e cantinas de empresas. É igualmente indicado para restaurantes de médio porte ou cadeias de restauração que procurem um fogão industrial robusto e fiável para a preparação diária de pratos variados.